दुग्ध, कुखुरा र माछापालन – Dairy, Poultry & Fisheries MCQ
दुग्ध, कुखुरा र माछापालन – पशु विज्ञान
Dairy, Poultry & Fisheries · Livestock & Veterinary Science · ३८४ प्रश्न
३८४ प्रश्न उपलब्ध। मोड छान्नुहोस्:
दुग्ध, कुखुरा र माछापालन: प्रश्न र उत्तर
सही लागेको विकल्पमा थिच्नुहोस्। सही भए हरियो, गलत भए रातो देखिन्छ; ३ सेकेन्डपछि सही उत्तर र व्याख्या देखिन्छ।
सही: ० / ०
-
कुखुराको ‘रोड’ (Rooster) ले आफ्नो क्षेत्र रक्षा गर्न के गर्छ?
सही उत्तर: ग) दुवाहिन कुखुरालाई चेतावनी दिन्छ
कुखुराको ‘रोड’ले आफ्नो क्षेत्र रक्षा गर्न दुवाहिन कुखुरालाई चेतावनी दिन्छ। अन्य विकल्पहरू गलत छन् किनकि ‘रोड’ अण्डाहरू सङ्कलन गर्दैन, अन्य कुकुरलाई खदेल्दैन, र पंख फहराएर देखाउँदैन।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दही तथा योगर्ट (Yoghurt) बनाउन प्रयोग हुने स्टार्टर कल्चर (Starter Culture) मा सेतो रङ्ग हुनुको मुख्य कारण के हो?
सही उत्तर: ख) स्टार्टर कल्चरमा रहेका लेक्टिक एसिड जीवाणुको वृद्धि
दही तथा योगर्ट बनाउन प्रयोग हुने स्टार्टर कल्चर मा रहेका लेक्टिक एसिड जीवाणुको वृद्धिले सेतो रंग हुनुको मुख्य कारण हो। अन्य विकल्पहरू गलत छन् किनकि स्ट्रेप्सोक्याकस र बेसिलस प्रजाति दही उत्पादनमा सक्रिय हुँदैनन्, र अक्सिजनको अभावले यो रंग उत्पन्न गर्दैन।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
माछापालनमा 'पोर' (Fry) भन्दा ठूला माछालाई के भइरहेको हुन्छ?
सही उत्तर: घ) अनुभवात्मक विकासको अवस्था
‘पोर’ भनेका ठूला माछा हुन् जसले मर्नेसको तयारी गर्दैछन्। अन्य विकल्पहरू गलत छन् किनकि ‘पोर’ मा माछा अण्डा पार्दैन, प्रौद्रश्यमा प्रवेश गर्दैन, र अनुभवात्मक विकासमा पनि छैन।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
कुखुरापालनमा ‘हच’ (Hatch) भन्नुलाई के जनाउँछ?
सही उत्तर: क) अण्डाबाट जन्まउने कुकुर
‘हच’ भनेका अण्डाबाट जन्माइएका नवजात कुखुराहरूलाई जनाउँछ। अन्य विकल्पहरू गलत छन् किनकि ‘हच’ भनेर जन्माइएको कुखुरालाई नै बुझ्दछ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दुग्ध उत्पादनमा ‘HTST’ पास्चराइजेसनको अर्थ के हो?
सही उत्तर: क) दूधलाई उच्च तापक्रम र सवन्त समयमा प्रशोधन गर्नु
HTST (High Temperature Short Time) पास्चराइजेसनको अर्थ दूधलाई उच्च तापक्रममा (७२°C-९०°C) सवन्त समयमा प्रशोधन गर्नु हो। यसले दूधको सुरक्षा सुनिश्चित गर्दछ र प्रयोगकर्ताहरूले सुरक्षित रूपमा सेवन गर्न सजिलो बनाउँछ। 'उच्च तापक्रम, सवन्त समय' भन्ने वाक्यांशले यो प्रक्रियाको मुख्य विशेषतालाई सही रूपमा बुटाउन मद्दत गर्दछ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दुग्ध उत्पादनमा ‘लेट डाउन’ प्रतिक्रिया (Let-down response) कहिले देखिन्छ?
सही उत्तर: ख) गाइजाहरूले तनाव लिँदा
‘लेट डाउन’ प्रतिक्रिया भनेको गाईहरूलाई डर, पिडा वा हल्ला हुँदा दूध झर्ने प्रतिक्रिया हो। यसमा स्टिम्युलेसनले ट्रिगर गर्छ। अन्य विकल्पहरू गलत हुन् किनकी एन्जिन उत्पादन र गर्भावस्थाको अन्तिम चरणमा पनि दूध झर्ने कारण तनाव हुन्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
कुखुरापालनमा ‘रोटेन टो’ रोग निकम्मा पार्ने मुख्य कारक कस्तो हुन्छ?
सही उत्तर: ख) नाइट्रोजन अमृतातको अधिक मात्रा
क्युटहेल्ड (Coccidiosis) एक सामान्य परजीवी रोग हो जो कुखुराको आन्त माथिल्लो भागमा पाइभर गर्छ। यसले कुखुराको पाचन प्रणालीलाई नोक्सान पुग्याउँछ, फलस्वरूप ‘रोटेन टो’ रोग निम्त्याउँछ। अन्य विकल्पहरू सीधा कारण हुन्जस्ता समस्याहरू नहुन्।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दुग्ध उत्पादनमा उपयोग हुने ‘फर्माट’ (Ferment) परीक्षण गर्दा दूधको तापक्रम कति डिग्री सेल्सियससम्म राख्ने गरिन्छ?
सही उत्तर: ख) 40-42
दुग्ध उत्पादनमा 'फर्माट' परीक्षण गर्दा दूधको तापक्रम ४०-४२ डिग्री सेल्सियस सम्म राखेर फाट्ने गरिन्छ। यो तापक्रमले दूधमा भएको ब्याक्टेरियाको वृद्धि रोकिदिन्छ र दुधलाई सफाइ हुन्छ। अन्य विकल्पहरू तापक्रमको सही सीमा नहुँदा गलत छन्।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
नेपालमा डेरी क्षेत्रमा ‘गोल्डन महसिर’ भनेर चिनिने कुन माछाको सस्त उत्पादन गराउँछ ?
सही उत्तर: ख) बाँसु
बाँसु माछाले डेरी क्षेत्रमा उत्तम उत्पादन दिन्छ किनकी यो माछा पानीको तातो र साहीँ वातावरणलाई प्राथमिकता दिन्छ। शारो, ब्राल र मर्दुला माछा ति ठाउँमा राम्रै उत्पादन दिनसके पनि बाँसु माछाले गर्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दुग्ध उत्पादनमा ‘फर्मालिन’ प्रयोग गर्दा दूधको कस्तो समस्या हुन सक्छ?
सही उत्तर: ख) दुग्धमा हानिकारक रासायनिक तत्व मिसिएको हुन्छ र यसले जीवाणुहरूको वृद्धि गराउँछ
फर्मालिन एक रसायन हो र यसलाई दूधमा प्रयोग गर्दा यो जीवाणुहरूको वृद्धि गराउँछ, जसले गर्दा दूध सान्निध्यहीन हुन सक्छ। अन्य विकल्पहरू दुग्धको स्वाद, केगेटको थपिने वा अम्लीयतासँग सम्बन्धित छैनन्।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
यी अभ्यास प्रश्न हुन्, आधिकारिक प्रश्न होइनन्। पाठ्यक्रम, विज्ञापन र नतिजाका लागि सम्बन्धित निकायको आधिकारिक वेबसाइट हेर्नुहोस्। उत्तरमा गल्ती भेटे प्रश्नमुनिको "टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट" मा लेख्नुहोस्।
नमस्ते! पाठ्यक्रम, सामान्य ज्ञान, भाषा परीक्षा वा कुनै प्रश्नको उत्तर बुझ्न सोध्नुहोस्।
AI ले गल्ती गर्न सक्छ। महत्वपूर्ण कुरा आधिकारिक स्रोतमा जाँच्नुहोस्।