दुग्ध, कुखुरा र माछापालन – Dairy, Poultry & Fisheries MCQ
दुग्ध, कुखुरा र माछापालन – पशु विज्ञान
Dairy, Poultry & Fisheries · Livestock & Veterinary Science · ३९३ प्रश्न
३९३ प्रश्न उपलब्ध। मोड छान्नुहोस्:
दुग्ध, कुखुरा र माछापालन: प्रश्न र उत्तर
सही लागेको विकल्पमा थिच्नुहोस्। सही भए हरियो, गलत भए रातो देखिन्छ; ३ सेकेन्डपछि सही उत्तर र व्याख्या देखिन्छ।
सही: ० / ०
-
विश्वमा प्रति गाई सबैभन्दा बढी दूध उत्पादन गर्ने गाईको नस्ल कुन मानिन्छ?
सही उत्तर: घ) होल्स्टिन फ्रिजियन
होल्स्टिन फ्रिजियनले प्रति बेत सबैभन्दा धेरै दूध दिन्छ, तर दूधमा बोसो तुलनात्मक रूपमा कम हुन्छ। जर्सीले कम दूध दिए पनि बोसो बढी हुन्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
होल्स्टिन फ्रिजियन (Holstein Friesian) गाईको उत्पत्ति कुन देशमा भएको हो?
सही उत्तर: ग) नेदरल्यान्ड्स (हल्यान्ड)
होल्स्टिन फ्रिजियन नेदरल्यान्ड्सको फ्रिसल्याण्ड क्षेत्रमा विकास भएको विश्वकै बढी दूध दिने नस्ल हो। ब्राउन स्विस भने स्विट्जरल्यान्डको नस्ल हो।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दुग्ध रेकर्ड राख्दा एक बेत (Standard lactation) को अवधि कति दिनको मानिन्छ?
सही उत्तर: घ) ३०५ दिन
दूध उत्पादन तुलना गर्न Standard lactation लाई ३०५ दिनको मानिन्छ, बाँकी करिब ६० दिन Dry period हुन्छ। २८३ दिन भने गाईको गर्भावधिको नजिकको अंक हो।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दुहुनो गाईलाई ब्याउनुअघि दूध सुकाउने अवधि (Dry period) सामान्यतया कति दिनको सिफारिस गरिन्छ?
सही उत्तर: क) करिब ६० दिन (२ महिना)
करिब ६० दिनको Dry period ले कल्चौँडोको तन्तुलाई आराम र मर्मतको समय दिन्छ र पेटको बाछाको विकासमा सहयोग गर्छ। धेरै छोटो Dry period ले अर्को बेतमा दूध उत्पादन घटाउँछ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
गाई-भैँसी दुहुन सबैभन्दा उपयुक्त मानिने हातको विधि कुन हो?
सही उत्तर: ख) पूरा हात विधि (Full hand method)
पूरा हात विधिमा थुनलाई सबै औँलाले क्रमशः थिचिन्छ, जसले थुनलाई कम क्षति पुर्याउँछ र छिटो दुहुन सकिन्छ। Knuckling ले थुनको तन्तु बिगार्न सक्ने भएकाले सिफारिस गरिँदैन।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
स्तनग्रन्थिमा दूध उत्पादन (Milk synthesis) सुरु गराउने र कायम राख्ने मुख्य हर्मोन कुन हो?
सही उत्तर: क) प्रोल्याक्टिन (Prolactin)
प्रोल्याक्टिनले स्तनग्रन्थिका कोषलाई दूध बनाउन उत्प्रेरित गर्छ। एड्रेनालिन भने डर वा तनावमा निस्कन्छ र उल्टै दूध थुन्ने प्रक्रिया रोकिदिन्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दूध छोड्ने/झार्ने (Milk let-down) प्रक्रियाका लागि जिम्मेवार हर्मोन कुन हो?
सही उत्तर: ख) अक्सिटोसिन (Oxytocin)
थुनमा छुने, बाछो चुसाउने जस्ता उत्तेजनाले पिट्युटरीबाट अक्सिटोसिन निस्कन्छ र कल्चौँडोबाट दूध बाहिर धकेलिन्छ। दूध बनाउने (Synthesis) काममा भने प्रोल्याक्टिन मुख्य हर्मोन हो।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दुग्ध विज्ञानमा SNF को पूरा रूप के हो?
सही उत्तर: घ) Solids-Not-Fat
SNF भनेको दूधको बोसोबाहेकका ठोस भाग (प्रोटिन, ल्याक्टोज, खनिज आदि) हो। दूधको मूल्य निर्धारणमा Fat र SNF दुवैलाई आधार मानिन्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
खुवा (Khoa) कसरी बनाइन्छ?
सही उत्तर: ग) दूधलाई खुला भाँडामा उमालेर पानी उडाई गाढा बनाएर
खुवा दूधलाई निरन्तर चलाउँदै उमालेर पानी उडाइ बनाइने गाढा ठोस पदार्थ हो। दहीलाई कपडामा झुण्ड्याएर पानी निकाल्दा चक्का (श्रीखण्डको आधार) बन्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
पनिर (Paneer) कसरी बनाइन्छ?
सही उत्तर: ग) तातो दूधमा कागती/साइट्रिक एसिड जस्ता अम्ल हालेर फाटाएर पानी निचोरेर
पनिर तातो दूधलाई अम्लले फाटाएर ह्वे छुट्याएपछि बाँकी ठोस भागलाई थिचेर बनाइन्छ। दूधलाई उमालेर गाढा बनाउँदा भने खुवा बन्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
यी अभ्यास प्रश्न हुन्, आधिकारिक प्रश्न होइनन्। पाठ्यक्रम, विज्ञापन र नतिजाका लागि सम्बन्धित निकायको आधिकारिक वेबसाइट हेर्नुहोस्। उत्तरमा गल्ती भेटे प्रश्नमुनिको "टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट" मा लेख्नुहोस्।
नमस्ते! पाठ्यक्रम, सामान्य ज्ञान, भाषा परीक्षा वा कुनै प्रश्नको उत्तर बुझ्न सोध्नुहोस्।
AI ले गल्ती गर्न सक्छ। महत्वपूर्ण कुरा आधिकारिक स्रोतमा जाँच्नुहोस्।