दुग्ध, कुखुरा र माछापालन – Dairy, Poultry & Fisheries MCQ
दुग्ध, कुखुरा र माछापालन – पशु विज्ञान
Dairy, Poultry & Fisheries · Livestock & Veterinary Science · ३८९ प्रश्न
३८९ प्रश्न उपलब्ध। मोड छान्नुहोस्:
दुग्ध, कुखुरा र माछापालन: प्रश्न र उत्तर
सही लागेको विकल्पमा थिच्नुहोस्। सही भए हरियो, गलत भए रातो देखिन्छ; ३ सेकेन्डपछि सही उत्तर र व्याख्या देखिन्छ।
सही: ० / ०
-
गाईको शुद्ध दूधको विशिष्ट गुरुत्व (Specific gravity) सामान्यतया कति हुन्छ?
सही उत्तर: घ) १.०२८ – १.०३२
गाईको दूधको विशिष्ट गुरुत्व करिब १.०२८–१.०३२ हुन्छ। दूधमा पानी मिसाएमा यो घटेर पानीको (१.०००) नजिक पुग्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दूधमा पाइने चिनी (Milk sugar) कुन हो?
सही उत्तर: घ) ल्याक्टोज (Lactose)
दूधको प्राकृतिक चिनी ल्याक्टोज हो, जुन ग्लुकोज र ग्यालेक्टोज मिलेर बनेको हुन्छ। सुक्रोज उखु र चुकन्दरमा पाइने चिनी हो।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दूधमा पाइने मुख्य प्रोटिन कुन हो?
सही उत्तर: घ) केसिन (Casein)
दूधको कुल प्रोटिनको करिब ८०% भाग केसिन हुन्छ, बाँकी मुख्यतः ह्वे प्रोटिन (एल्बुमिन, ग्लोबुलिन) हुन्छन्। केराटिन भने कपाल, सिङ र प्वाँखमा पाइने प्रोटिन हो।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
ताजा गाईको दूधको सामान्य pH कति हुन्छ?
सही उत्तर: घ) ६.६ – ६.८
ताजा गाईको दूध हल्का अम्लीय हुन्छ र यसको pH करिब ६.६–६.८ हुन्छ। दूध अमिलिँदै गएमा ब्याक्टेरियाले ल्याक्टिक एसिड बनाउँछन् र pH घट्दै जान्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दूधमा चिल्लो (Fat) को प्रतिशत नाप्न सामान्यतया कुन विधि प्रयोग गरिन्छ?
सही उत्तर: ग) गर्बर विधि (Gerber method)
गर्बर विधि दूधको चिल्लो प्रतिशत नाप्ने प्रचलित विधि हो।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
कमन कार्प (Common carp) माछाको वैज्ञानिक नाम के हो?
सही उत्तर: घ) Cyprinus carpio
कमन कार्पको वैज्ञानिक नाम Cyprinus carpio हो।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
कुखुराको रानीखेत (Ranikhet) रोगलाई अर्को कुन नामले चिनिन्छ?
सही उत्तर: घ) न्युक्यासल रोग (Newcastle disease)
रानीखेत रोग र न्युक्यासल रोग एउटै भाइरल रोगका नाम हुन्।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
कुखुराको अण्डा कोरलिन (Incubation) कति दिन लाग्छ?
सही उत्तर: क) २१ दिन
कुखुराको अण्डा कोरलिन करिब २१ दिन लाग्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
-
दूधको HTST (High Temperature Short Time) पास्चराइजेसनमा दूधलाई कति तापक्रममा कति समय तताइन्छ?
सही उत्तर: ख) ७२°C मा १५ सेकेन्ड
HTST विधिमा दूधलाई करिब ७२°C मा १५ सेकेन्ड तताएर तुरुन्तै चिसो पारिन्छ।
💬 टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट (०)
यी अभ्यास प्रश्न हुन्, आधिकारिक प्रश्न होइनन्। पाठ्यक्रम, विज्ञापन र नतिजाका लागि सम्बन्धित निकायको आधिकारिक वेबसाइट हेर्नुहोस्। उत्तरमा गल्ती भेटे प्रश्नमुनिको "टिप्पणी / गल्ती रिपोर्ट" मा लेख्नुहोस्।
नमस्ते! पाठ्यक्रम, सामान्य ज्ञान, भाषा परीक्षा वा कुनै प्रश्नको उत्तर बुझ्न सोध्नुहोस्।
AI ले गल्ती गर्न सक्छ। महत्वपूर्ण कुरा आधिकारिक स्रोतमा जाँच्नुहोस्।